Пользователь:
zsna  pager
Добавлено: 16.12.2016, 21:55
Изменено: 16.12.2016, 21:56
Просмотров: 1309
Нравится
Еще фото с галереи Кулинарная
Другие фото zsna

Ростбиф по рецепту Джейми Оливера

2271002_0
2271002_1
1,5-2 кг филейной части говядины, 5 зубчиков чеснока, 3 столовые лодки жидкого мда, по 5 веток розмарина и тимьяна, можно сушеных, 3 столовые ложки ворчестерского соуса (продатся на Чернышевского, 66), 3 стол ложки зернистой горчицы, 100 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
2271002_2
Все ингредиенты соединить, чеснок раздавить, бросить в маринад. Филе замариновать на 3-4 часа.
Нагреть духовой шкаф до 250 град.
2271002_3
Перевязать филе шпагатом, поставить, залив маринадом, в духовку на 15 минут. Затем понизить темперетаруру до 160 град, запекать ещ 1 час. Периодически поливать маринадом
2271002_4
Достать из духовки. Убрать шпагат. Ростбифу дать настояться 20 минут, затем порезать на порционные куски. К ростбифу подать гарнир. У меня был запеченный картофель с розмарином.
Блюдо очень вкусное, достойно новогоднего стола! Приятного аппетита!
Поделиться
Адреса изображений Коды для вставки на сервисы Ykt.Ru
2271002_0
2271002_1
2271002_2
2271002_3
2271002_4
Комментарии 9
Елена   18.12.2016, 07:15
83.220.239.143
Ну разве это Ростбиф??? ребята это что. Во что превратился форум. Есть рецепты в нете, есть фото как должно быть. Это наверное детская попытка изобразить оригинал. Так и озаглавите свой опус. Но публичность в ваших первых шагах в кулинарии это Респект. Не обижайтесь...
Елена
zsna pager   18.12.2016, 09:01
Спасибо за отзыв) форум не профессиональный, поэтому и соответствующие опусы"!)) Вам - удачи!
zsna
Анна   21.12.2016, 11:46
78.31.223.199
Если выкладывать только высокохудожественные фото и исполненные на профессиональном уровне блюда тогда точно форум загнется. И так раз-два в неделю в галерее что-то новое появляется. Смотреть в обед нечего.
Это ведь не просто фото как у некоторых, а рецепт с пошаговым фото.
Поэтому не слушайте, постите все, что вкусно и имеет отношение к кухне :)
Анна
zsna pager   21.12.2016, 12:11
Анна, спасибо за отзыв!
zsna
oksanochka.1984 pager   23.12.2016, 08:52
Здесь домашняя кухня и готовят простые люди, поэтому блюда не как в ресторане. Мне понравился пост, захотелось такого вот мяска. Выглядит вкусно!!! Я, кстати, сама люблю Джейми Оливера :) Выкладывайте свои блюда, даже если они не выглядят как в 5ти-звездочном ресторане
oksanochka.1984
zsna pager   23.12.2016, 09:05   Редактировалось: 23.12.2016, 09:05
Спасибо)))
zsna
Baltolog pager   27.12.2016, 08:36
Форум стал неинтересным, когда кулинары от бога начали обсирать и запрещать выкладывать фото без пошагового рецепта ну или просто фото кулинарных фантазий.
Что плохого в том, что человек поделился с рецептом?
Baltolog
лИ.лО pager   03.01.2017, 13:42
Вырезка наверное должна быть и жилки не убрали, поэтому внешний вид не айс, но зато надеюсь вкусно.
лИ.лО
1156   09.03.2017, 08:38
94.245.169.236
Передержали...
1156
Оставить новый комментарий:
:
: