Пользователь:
zsna  pager
Добавлено: 30.08.2016, 09:46
Изменено: 30.08.2016, 09:56
Просмотров: 1526
Нравится
Еще фото с галереи Кулинарная
Другие фото zsna

Фаршированные перцы

2181749_0
2181749_1
7 средних перцев, 600 гр фарша (у меня говяжий), 1 большая луковица, 1 небольшой кабачок, 1 помидор мясистый для фарша, 3 помидора - для соуса, приличные пучки зелени любой (укроп, кинза, лук, петрушка), рис, слегка отваренный, 150-200 гр
Фарш солим, перчим, добавляем мелко порезанную зелень, натираем на крупной терке кабачок, помидор, рис недоваренный (его варить нужно слегка, минут 5)
2181749_2
Нафаршировать перцы, выложить в глубокое посуду для обжарки и тушения, добавить немного растительного масла. Обжаривать со всех сторон до легкого румянца
2181749_3
Когда перцы будут подрумянены со всех сторон добавить соус: 1 пачка сметаны ГМЗ, 3 натертых на крупной трке помидора (можно и томатную пасту), соль, перец,сухую смесь трав любых (у меня прованские)
Тушить в соусе ещ минут 20. Перцы готовы. Подам, обильно посыпав зеленью. Приятного аппетита
Поделиться
Адреса изображений Коды для вставки на сервисы Ykt.Ru
2181749_0
2181749_1
2181749_2
2181749_3
Комментарии 7
zsna pager   30.08.2016, 10:00   Редактировалось: 30.08.2016, 10:02
Забыла написать: если Вам покажется, что соуса мало, то можете добавить немного воды) а для густоты добавить можно и муки, но я этого не делаю
Н-да, уж! За текстом надо следить при наборе))) Т9 меняет формы слов, как ему заблагорассудится
zsna
Ипполитушка pager   31.08.2016, 05:10
Здорово получилось)!
Ипполитушка
n555 pager   31.08.2016, 10:46
Спасибо за рецепт! Самое время для перцев)) Главное содержание и содержимое переданного, технические ошибки могут быть не только в тексте, но и во всем. Вы и так все подробно описываете, куда уж дальше. Как-никак тут не диктант пишем, правильно? )
n555
zsna pager   31.08.2016, 14:58
Спасибо за оценку!
zsna
АлексСк pager   07.09.2016, 15:46
Смотрится аппетитно.
АлексСк
Танюлечка pager   08.09.2016, 04:36
Очень вкусно выглядит! Но вопрос, что такое ГМЗ?
Танюлечка
zsna pager   08.09.2016, 09:42
Спасибо! Обычная сметана 15% жирности нашего Гормолзавода)
zsna
Оставить новый комментарий:
:
:
Обратная связь